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常州廚房設備常用的有哪些?
分類:技術新聞發(fā)布時間:2018-03-08
【內容概述(shù)】常州廚房設備常用(yòng)的有哪些?
、儲藏設(shè)備,該廚房設備分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分(fèn)為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等設備實現
常州廚房設備常(cháng)用的有哪些?
、儲藏設備,該(gāi)廚房(fáng)設備分為食品儲藏(cáng)和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷(lěng)儲(chǔ)藏,冷藏是通過廚房內的電冰(bīng)箱、冷藏(cáng)櫃等設(shè)備實現的。儲藏設備是指各種底櫃、吊櫃、角(jiǎo)櫃(guì)、多功能裝飾櫃等。
2、洗滌設備,包括冷熱水的供應係統、排(pái)水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在(zài)廚房操(cāo)作中產(chǎn)生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房(fáng)還應配備消(xiāo)毒櫃、食品垃圾粉碎器等(děng)廚房設備(bèi)。
3、調理設備,主要是調理的台麵,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。
4、烹調設備,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿(mǐn)。隨(suí)著廚房的進程,電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等廚(chú)房設備也開始大量進人家庭。
常州市紹武廚(chú)房設備有限公司
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